
新緑の香る季節になりましたね。
でも、暖かかったり、寒くなったりと体調管理がむずかしい日々ですが、みなさまは大丈夫ですか?
5月は、天気も変わりやすく、気分が浮き沈みしがちですが、ウンパッソにおいしいものでも食べに来てはいかがですか?
今月のウンパッソは、春らしいメニューです。皆さんのお越しをお待ちしております。
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今月のお勧め、少しだけご案内します。
・アオリイカのカルパッチォ
・栄螺とホワイトアスパラガスの冷製仕立て
・筍のセモリナ粉フリット
・白海老と唐墨のタリオリーニ
・兎の白ワイン煮込み タリアテッレ
・山形牛の炭火焼き
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。
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Osteria Un Passo(オステリア・ウン・パッソ)のイタリア料理は、素材の持ち味を生かすために
できるだけシンプルに仕立ててご提供しています。
特にメイン料理の炭火焼きは、各地から取り寄せた食材を大きな塊のままを
じっくり時間をかけて焼き上げ、皆様からご好評を頂いています。
しっとりと薫り高く焼きあがったお肉はなかなか味わえない逸品です。
小さなキッチンで毎日手打ちするパスタもまた、新鮮な卵と小麦粉の甘い香りと
噛むほどに口が喜ぶような食感、優しい味わいです。
ソムリエが選ぶワインはイタリアを中心に、厳選してとりそろえています。
リーズナブルでハイコストパフォーマンスな物から、
何年もかけて素晴らしい熟成を迎えたものまで各種取り揃えております。
お客様のお好みやご予算、お選びいただいたお料理に合わせてゆっくりお選びください。
ソムリエとじっくりご相談いただき、今日のお食事にぴったりの一本をご一緒に探し出しませんか?
きっと幸せな時間をお過ごしいただけると思います。
蒲田の隠れ家レストラン“Osteria Un Passo”
JR蒲田駅東口からのんびり歩いて5分です。
お気軽にご来店ください。